¿Ahora qué? Un final o un comienzo
Finalizado el curso de cocina para dietas especiales, ¿Ahora qué? ¿Hacia dónde y cómo promoverse? Las decisiones están marcadas por diferentes factores personales: Formación y habilidades (en este caso en cocina), la experiencia laboral, los objetivos laborales que tengamos, la disponibilidad y la conciliación. Propusimos un encuentro al grupo con el objeto de informar sobre los sitios, las opciones laborales y competencias necesarias para puestos de trabajo en los que las personas del grupo podrían optar y promocionarse.
Esta formación es un comienzo que también puede impulsarnos a seguir formándonos. Es otra opción que se debe tener en cuenta para avanzar, incorporar nuevos conocimientos, fortalecer la práctica y certificar las competencias.
Por último, para acceder a información de primera mano, el Servicio Municipal programó y coordinó con el Hogar de Mayores Albura una visita a sus instalaciones.
El grupo tuvo la oportunidad de conocer las distintas dependencias, entre ellas la cocina, identificar los protocolos que utilizan en el comedor para los distintos tipos de dietas que tienen las personas residentes, preguntar y reconocer los puestos de trabajo y sus responsabilidades y acercarse, desde otra perspectiva, a una residencia de mayores.
La información adecuada permite tomar decisiones con mayor acierto. Es tiempo de reflexionarla y asimilarla. El Equipo del Servicio Municipal está en disposición de continuar acompañando y orientando a las personas que han participado de la "in-formación".
Agradecemos al Equipo del Hogar de Mayores Albura: Miriam, Nuria y Montse, por la disposición para atender la visita didáctica y su generosidad por la información.
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